Как сеть Half of You выстроила управленческий учёт и увеличила прибыль
ТОЧКА А — ИСХОДНАЯ СИТУАЦИЯ
Сеть кальянных Half of You нуждалась в единой картине финансов и работы ключевых направлений. Руководству было важно видеть не только общий итог, но и динамику продаж, финансовые показатели и эффективность сотрудников каждой смены.
ЗАДАЧА
Сделать управленческую отчётность регулярным инструментом принятия решений: сопоставлять план и факт, анализировать показатели по направлениям и находить возможности для повышения прибыли.
ИНСТРУМЕНТЫ И ДЕЙСТВИЯ
Мы внедрили пакет управленческой отчётности с план-факт анализом в Excel. Для ключевых бизнес-направлений подготовили интерактивные дашборды: отдельно по финансовым показателям, продажам и эффективности персонала смены. На основе данных оптимизировали расходы на списание продуктов и разработали новую систему мотивации.
ТОЧКА Б — РЕЗУЛЬТАТ
По данным исходного кейса, в 2020 году прибыль выросла в 1,5 раза относительно 2019 года, а в 2021 году — ещё на 92% относительно 2020 года. У команды появился инструмент, с помощью которого можно отслеживать отклонения и обсуждать конкретные решения на основе цифр.
ЧТО ВАЖНО
Рост прибыли приведён как результат бизнеса за указанные годы. Отдельный вклад каждого управленческого изменения в эти показатели в исходных материалах не рассчитан.
Сеть кальянных Half of You нуждалась в единой картине финансов и работы ключевых направлений. Руководству было важно видеть не только общий итог, но и динамику продаж, финансовые показатели и эффективность сотрудников каждой смены.
ЗАДАЧА
Сделать управленческую отчётность регулярным инструментом принятия решений: сопоставлять план и факт, анализировать показатели по направлениям и находить возможности для повышения прибыли.
ИНСТРУМЕНТЫ И ДЕЙСТВИЯ
Мы внедрили пакет управленческой отчётности с план-факт анализом в Excel. Для ключевых бизнес-направлений подготовили интерактивные дашборды: отдельно по финансовым показателям, продажам и эффективности персонала смены. На основе данных оптимизировали расходы на списание продуктов и разработали новую систему мотивации.
ТОЧКА Б — РЕЗУЛЬТАТ
По данным исходного кейса, в 2020 году прибыль выросла в 1,5 раза относительно 2019 года, а в 2021 году — ещё на 92% относительно 2020 года. У команды появился инструмент, с помощью которого можно отслеживать отклонения и обсуждать конкретные решения на основе цифр.
ЧТО ВАЖНО
Рост прибыли приведён как результат бизнеса за указанные годы. Отдельный вклад каждого управленческого изменения в эти показатели в исходных материалах не рассчитан.